Prefeitura de São Paulo

Idealizada em uma parceria do artista Jean Paul Ganem - referência em Land Art - e a eco cozinheira permacultora Bia Goll, com apoio institucional da Secretaria do Verde e do Meio Ambiente (SVMA), a obra é a materialização de um conjunto de ações que envolve arte, permacultura, alimentação e fortalecimento comunitário. 

 

Conceito artístico 

O artista traçou no solo do parque desenhos que fazem lembrar refinados jardins de castelos franceses. O lugar ganhou cores e formas compostas por 2.000 caixotes de feira recheados de plantas que formam mini-hortas, que serão doadas para os moradores do entorno. Em uma vista aérea, cada caixote forma um pixel do desenho. Nesse momento, a obra se dissipa, mas “a experiência vira uma semente que plantamos na cabeça das pessoas”, explica Jean Paul Ganem. Entre os legados intangíveis ficam o fortalecimento da Horta da Vila Nancy, produtora das mudas; a formação de jovens em oficinas transversais à obra e a proposição de uma nova relação entre o parque e seu público.

   

Mini-hortas em caixotes de feira - Foto: Wictor Doarte 

 

Jardins Comestíveis e Jardins Guaratiba

A plataforma de projetos Jardins Comestíveis intersecciona arte, permacultura e gastronomia para realizar ações de fortalecimento e visibilização de comunidades urbanas em situação de vulnerabilidade. Para isso, trabalha junto a iniciativas já existentes nos territórios por onde passa. O projeto coloca o tema da produção e o consumo de comida no centro de suas ações para atuar como vetor na ressignificação da relação dos moradores de grandes centros urbanos com a comida, a cidade, os espaços públicos e suas paisagens. No Parque Guaratiba, o Fértil Coletivo aplica as diretrizes do projeto para deixar um legado social e artístico na região de Guaianases.

 

Em parceria com a Horta Comunitária da Vila Nancy, situada a 2,5 km do parque, foram produzidas 8.400 mudas de plantas utilizadas na obra. Além da geração de renda e divulgação do trabalho, o projeto alcançou, pela primeira vez, a produção de mudas em grande escala, o que impactou na perspectiva de renda dos envolvidos, que mesmo em um terreno de 6 mil m² e 33 anos de existência, operavam em pequena escala.

 

Para elevar o impacto, o projeto prevê oficinas gratuitas de jardinagem, permacultura, comunicação e gastronomia, que serão realizadas entre agosto e setembro, para mais de 350 pessoas. Embora direcionadas, principalmente, aos moradores da região, qualquer pessoa poderá participar.

Em 25 de setembro, será realizada a celebração de encerramento do projeto Renda Guainás no Parque Guaratiba, quando os 2.000 caixotes com as mudas comestíveis utilizadas na obra de arte serão doados para moradores da comunidade, com o convite para começarem uma mini-horta em suas casas, obedecendo a lógica permacultural. 

Projeto se uniu à Horta Comunitária da Vila Nancy para produzir as 8.400 mudas que compõem a obra de Land Art e beneficiará população do entorno do parque

 

Parque Linear Guaratiba 

Inaugurado em 2010, o parque municipal tem 29.000 m² em uma área de topografia plana ao longo do Ribeirão Guaratiba, afluente do Rio Itaquera. Guará é uma espécie de ave que era comumente encontrada na região; uma revoada dessa ave era chamada de guaratiba, daí o nome do espaço. Sua infraestrutura contempla quadras poliesportivas, playgrounds, pista para caminhada, gramado, bancos, sanitário, pergolado, quiosque, acessibilidade em banheiros, rampa de acesso ao parque e áreas de circulação. Possui vegetação composta por áreas ajardinadas, gramados e arborização esparsa e 33 espécies de fauna, a maioria de aves como garça-vaqueira, gavião-carijó, coruja-buraqueira, tuim e anu-branco.

 

 

Parque Linear Guaratiba - Foto: Joca Duarte 

 

Jean Paul Ganem

O artista franco-tunisiano, responsável por mais de 50 obras de Land Art ao redor do mundo, realizou projetos como o Le Jardin des Capteurs, em Montreal, que com o apoio da Prefeitura local e do Cirque du Soleil, implantou obra em um aterro sanitário, revitalizando o espaço e integrando pessoas da comunidade penitenciária. Realizou também projetos que relacionam Gastronomia e Paisagismo (Singhampton Project - Canadá), além de projetos que visam a apropriação e ressignificação da relação entre as comunidades e áreas do entorno (Le Jardin des Fissures, projeto no qual o desenho de uma fábrica desativada, da qual o entulho por mais de 20 anos serviu como um playground perigoso para as crianças, foi revisitado com o plantio de um jardim). Já realizou obras na França, na Espanha, no Canadá, na Alemanha e no Brasil. Aqui trabalhou na revitalização do Boulevard externo do Teatro Municipal do Rio de Janeiro, em 2010. Em 2012, realizou a obra "Caminho do Rio" no Jardim Botânico de São Paulo. Desde 2017 realiza trabalhos como “Espelhos D´Água” e “Movimento Infinito” na Fazenda Serrinha, interior de São Paulo. 

 

Bia Goll

Cozinheira e permacultora, por oito anos foi proprietária do restaurante Otto Bistrot (SP), espaço de ousadia gastronômica e social, onde usava ingredientes não industrializados e organizava eventos com produtores, aulas de permacultura, gastronomia, exposições, apresentações de arte e atitude sustentável. Idealizadora do projeto Pomares (2021-2015), com o qual realizou oficinas de permacultura em escolas públicas e privadas para alunos, pais e funcionários. Entre 2016 e 2018 ajudou a produzir exposições de Food Art no Brasil, Paris, Berlim e Cidade do México. Responsável pelo projeto AlimentAÇÃO, da prefeitura de São Paulo, impactou, desde 2018, mais de 30 mil pessoas, levando comida saudável e consciência ecológica para as comunidades de baixa renda da capital paulista. Bia é uma das idealizadoras do Festival de Agricultura Urbana de São Paulo

 

Jardins Comestíveis, Renda Guainás foi viabilizado pelo Programa Municipal de Apoio a Projetos Culturais (Pro-Mac), da Secretaria de Cultura do Município de São Paulo - SMC, com patrocínio da Diagonal Social, e conta com o apoio da Secretaria Municipal do Verde e do Meio Ambiente – SVMA, da Secretaria Executiva de Limpeza Urbana - SELIMP/Subprefeituras, além do Consulado Francês e do Dia da Terra Brasil.

 

Jardim Comestível no Parque Linear Guaratiba - Foto: Wictor Doarte

 

 

PROGRAMAÇÃO do Projeto Jardins Guaratiba

• 20/08 - Evento de abertura e Oficinas Inaugurais
• 22/08 a 23/09 - Oficinas
• 25/09 - Celebração de encerramento 
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